Жүгі нарда, қазаны теңде болып көшп

Жүгі нарда, қазаны теңде болып көшпелі ғұмыр кешкен қазақ халқы асты өте жоғары бағалап, қастерлей білген. Халқымыз адам өмірінде тамақты тіршілікке қажетті құндылықтардың бәрінен де жоғары қойған. Кез келген қазақы шаңырақтың дастарханын ет тағамдарынсыз елестету мүмкін емес. Сондықтан да төменде ұсынылған халқымыздың ұлттық ыстық ет тағамдары сіздің дастарханыңыздың шырайын одан әрі аша түседі деген сенімдеміз. Салтымызды құрметтеп, қазір де осы тағамдарды ұмытпай, әзірлеп жүрейік.
Біздің халқымыздың құрметті кісілерге ұсынатын кәделі, әрі орны бөлек тағамдарының ең бастысы – қазақша ет немесе бешбармақ. Қазақтар сыйлы қонақтарға мал басын көрсетіп, табақ-табақ ет тартқан. Табақ тарту да үлкен өнер. Әр табақ қонақтың дәрежесі мен жасына, іліктік жолына (нағашы, жиен, құдағи, қыз, бала, т. б. ) сәйкес келуі керек. Осыған орай табақ тарту – бас табақ, сый табақ, күйеу табақ, келін табағы, жастар табағы, жай табақ болып бөлінеді. Аталған табақтарға сай ет (сүйек) мүшелері болады. Ол мүшелерді ауыстыруға болмайды. Бас табаққа бас, жамбас, омыртқа, қазы, қарта, жал, жая сияқты кәделі мүшелер салынады. Іліктік қатынасқа қарай: қарттарға жамбас, орта жастағыларға ортан жілік, омыртқа, күйеу мен қыздарға асықты жілік, төс, тағы сол сияқты рет-ретімен беріледі. Мойын омыртқа, тоқпан жілік, ірі малдың жамбасының шұқыршағы, жауырын, сирақ қонақтарға тартылмайды.

Результаты (русский) 1:

нард багажа, октябрь равенство посещала казахский лиственные люди знали очень высоко ценится в знак признательности. Жизнь народа со стороны народа, пища была жизненные ценности превыше всего. Трудно себе представить , какие казахстанский семейный ужин мясные продукты. Таким образом , люди ниже национальных мясных блюд горячих уверены , что это будет способствовать дальнейшему тлеющего подключить вашу тарелку. Уважайте путь сейчас, давайте вспомним , эти продукты должны быть разработаны.
Наше использование почетными людей народа, а самое главное, мясные блюда , казахскому или как отдельный Бешбармакской. Казахи гости скота, листы и плиты мяса. Находит большое искусство. Гость возраст и степень каждой корзины, попал в поле (двоюродный брат, племянница, qudağï, женщина, ребенок, и так далее. B.) должны совпадать. В связи с этим, главная привлекательность листом жести, подарок олова, олово в законе, невестка миску, молодежи табака, делятся на обычном листе. Эти блюда из мяса (кости) членов. Она не заменяет членов. Основное блюдо, бедра, позвоночника, судья, пожилые люди, такие , как наличие отдельных членов управления. Фокус: старый среднего возраста бедренной кости бедра, позвоночника, жених и девушки кинулись к кости, рака молочной железы, и в той же последовательности. Шея, Tokpan кости, крупное животное не хип - şuqırşağı боли плеча гости.